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Milchschokolade-Spezialität aus nordkolumbianischem Edelkakao. Hergestellt aus den seltenen "Casse Claire"-Kakaobohnen aus der Region Antioquia.
Die Dos Cielos ist Teil der Collection Particuliere von Bonnat, zu der nur besonders rare und kulinarisch wertvolle Kakaosorten zählen. Die Bohnen dieser Schokolade stammen exklusiv von einer Plantage - die Bezeichnung "Casse Claire" stammt von der hellen Farbe der Kakaobohnen, die sie trotz der Röstung beibehalten.
Geschmacklich überzeugt die Dos Cielos mit kräftigen Kakaonoten, einem feinen Schmelz und herrlichen Nuancen von Karamell, die lange am Gaumen erhalten bleiben.
Kakaosorte: Nacional
Herkunftsland: Antioquiq, Kolumbien
Hergestellt in: Voiron, Frankreich
| Das Familienunternehmen Chocolat Bonnat stellt in vierter Generation im französischen Voiron Schokoladen ohne Zusätze oder Emulgatoren her. Die fein selektierten Kakaos stammen aus unterschiedlichsten Teilen der Welt. |
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 65% |
| Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver |
| Allergene | nussfrei, sojafrei, glutenfrei, ohne Emulgatoren, koscher |
| Nährwerte |
Brennwert: 2596kj/626kcal, 49g Fett davon 31,05 g gesättigte Fettsäuren, 40,5g Kohlenhydrate davon 30,6g Zucker, Eiweiß:8g, Salz:0,13g |