ANTIDOTE Rohschokolade 100% mit Dattelstückchen

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Rohschokolade mit süßen Dattelstückchen.

Die schonende Verarbeitung der Bohnen bewirkt in der Rohschokolade ein Geschmacksbild, in dem die natürlichen Säuren und Bitterstoffe des Kakaos auffallend klar in den Vordergrund treten. Die Süße der Dattel bietet dazu einen Kontrast und erzeugt eine spannende Geschmackskomposition.

Kakaosorte: Arriba Nacional
Herkunftsland: Ecuador 
Hergestellt in: Ecuador 

Was Antidote Chocolate auszeichnet: 

  • Feinster Arriba Nacional Kakao von Bio-Kooperativen und einzelnen Kakaubauern in Ecuador

  • Hoher Anteil an Antioxidantien und Nährstoffen durch Minimierung der Verarbeitungsschritte 

  • Langsame, schonende Röstung der Bohnen, die zu intensiven Aromen ohne Bitterkeit führt



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Produktinformation

Inhalt 65 Gramm
kakaogehalt 100%
Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaosplitter.

Allergene Hergestellt in einer Anlage, in der Milch, Soja und Nüsse verarbeitet werden.
Nährwerte

100g enthalten: 2761 kj/667 kcal, Fett: 58 g davon gesättigte Fettsäuren: 37g, Kohlenhydrate: 24g davon Zucker: 0g, Eiweiß: 12g

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