Domori Zartbitterschokolade Criollo Porcelana 70%
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Dunkle Schokolade-Rarität mit 70% Criollo-Kakao.

Die Criollo-Bohnen, die in dieser Tafel verarbeitet werden, sind eine absolute Rarität und stammen von der Domori-Plantage "San José" in Venezuela. Geschmacklich ist sie harmonisch und dezent fruchtig, Noten von geröstetem Brot und ein leichtes Butteraroma runden diese Schokolade aromatisch ab.


Kakaosorte: Criollo
Herkunftsland: Venezuela 
Hergestellt in: Turin, Italien  

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Die Schokoladen des italienischen Herstellers Domori gehören laut führenden Experten des Fachs zu den Besten der Welt. Dem edlen Criollo-Kakao, der von hauseigenen Plantagen in Venezuela stammt, wird weder Lecithin noch zusätzliche Kakaobutter beigefügt. Der pure, charakteristische Kakaogeschmack kommt dadurch umso mehr zur Geltung.

 

Produktinformation

Inhalt 75 Gramm
Kakaogehalt 56%
Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker.

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwerte

100g enthalten: 2465kj/590kcal, Fett 42g davon gesättigte Fettsäuren 21g, Kohlenhydrate 44,5g davon Zucker 31g, Eiweiß 6g, Salz: 0,3g

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