Produktbeschreibung
Dunkle Schokolade, hergestellt aus rauchigen indonesischen Criollo Bohnen.
Der Geschmack dieser Schokolade hält sich lange, dafür ist die Criollo bekannt. Und der rauchige Geschmack kommt vom Feuer, über dem die Bohnen auf der Insel Java getrocknet werden.
Francois Pralus stellt im französischen Roanne Bean-to-Bar Schokoladen bester Qualität her. Bean-to-Bar bedeutet, dass der Hersteller alle Arbeitsschritte, vom Rösten der Bohne bis zum Gießen der fertigen Tafel, selbst vollzieht.
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 75% |
| Zutaten |
Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO-freies Sojalecithin |
| Allergene |
Schalenfrüchte, Milch |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2427kj/585kcal, Fett 44g davon gesättigte Fettsäuren 28g, Kohlenhydrate 33g davon Zucker 26g, Eiweiß 9,4g, Spuren von Salz |