Produktbeschreibung
Der Kakao für diese dunkle Schokolade mit 64% Kakaoanteil gedeiht am Fuße üppiger bewaldeter Hügel im zentralen Hochland von Vietnam. Die kühlen Berge der Provinz Lâm Đồng sowie ihr Arabica Kaffe ergeben eine milde Schokolade mit Aromen von Pflaumen, Rosinen und Espresso.
Die sechs vietnamesische Provinzen, in denen der Kakao von Marou angebaut wird, geben der Marke ihren Namen. Die Gegebenheiten einer jeder dieser Anbaugebiete, wie das Klima und der Boden, sind unverkennbar im Kakao verankert und bringen spezifische Noten und Aromen zur Geltung. Um diese Feinheiten auch schmecken zu können, produzieren Marou sorgfältig hergestellte Tafelschokoladen, die jeweils aus einer exklusiven Provinz Vietnams stammen. Das Ergebnis: feine, dunkle Bean to Bar-Schokoladen hergestellt ausschließlich aus den besten Zutaten Vietnams wobei auf die faire Entlohnung vietnamesischer Kleinbauern nicht vergessen wird.
Produktinformation
| Zutaten |
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kaffee |
|---|---|
| Nährwerte |
100 g enthalten: 573 kcal; Fett 37,4 g, davon gesättigte 24 g; Kohlenhydrate 50,5 g, davon Zucker 28,6 g; Eiweiß 8,49 g |