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Perfekt ausbalancierte Noten von gerösteten Kastanien und Kaffee erhöhen die intensive Reinheit dieser leicht säuerlichen dunklen Schokolade mit besonders hohem Kakaoanteil.
Im französischen Mesnils-sur-Iton in der Normandie stellt die Familie Cluizel in dritter Generation hochwertige Schokolade her. Der fair gehandelte Kakao stammt von zertifizierten Plantagen in Südamerika, Asien und Afrika. Die Kakaobohnen werden in der hauseigenen Manufaktur geröstet und fermentiert und im Anschluss zu feiner Schokolade verarbeitet. Die Zutaten stammen, ebenso wie der Kakao, durchwegs aus nachvollziehbarer Quelle.
Produktinformation
| Inhalt | 85 g |
|---|---|
| Kakaogehalt | 85% |
| Zutaten |
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbonvanilleschote |
| Allergene |
Kann Spuren von Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Gluten enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 599,9 kcal/2507,7 kJ; Fett 50,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 31,1 g; Kohlenhydrate 14,4 g, davon Zucker 14,4 g; Eiweiß 9,4 g, Salz 0,02 g |