Valrhona Lait Andoa Milchschokolade 39%
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Cremige Milchschokolade mit Single-Origin Kakao aus Peru. 

Beim Reinbeißen zeigt sich zunächst ein knackiger Bruch, gefolgt von der cremig-milchigen Konsistenz. Geschmacklich harmonieren die intensiven Kakaonoten wunderbar mit der dezenten Süße. Karamellaromen im Abgang runden den Geschmack ab. 

Kakaosorte: Blend (Criollo, Forastero, Trinitario)
Herkunftsland
Peru 
Hergestellt in
Frankreich 



Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse

Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder.
Die erlesenen Kakaos stammen von zertifizierten Kakaoplantagen in 11 Ländern und werden von der Bohne bis zur fertigen Tafel verarbeitet. Qualität und eine breite Vielfalt zeichnen Valrhona ebenso aus wie Nachhaltigkeitsinitiativen und Fairness entlang der Wertschöpfungskette.

 

 

Produktinformation

Inhalt 70 Gramm
Kakaogehalt 39%
Zutaten

Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen aus Peru, Sojalecithin

Allergene

Milch, Soja, Schalenfrüchte, Gluten

Nährwerte

100g enthalten: 2413 kj/ 580kcal, Fett 39g, davon ges. Fettsäuren 24g, Kohlenhydrate 46g, davon Zucker 44g, Eiweiß: 9g, Salz: 0,27g

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