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Edelbitterschokolade mit 72% Kakao aus Venezuela.
Dunkel und kräftig präsentiert sich diese Edelbitterschokolade der "Grand Cru de Terroir" Serie von Valrhona. Fest im Bruch, fein im Schmelz und voller Aromen von Johannisbeere, Holz und Kastanienhonig. Ein Must-Try für Liebhaber dunkler Schokolade und der Valrhona-Liebling einiger Schokoladenkritiker.
Kakaosorte: Grand Cru Arriba-Blend
Herkunftsland: Venezuela
Hergestellt in: Frankreich
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Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder. |
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 72% |
| Zutaten |
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch |
| Allergene |
Milcheiweiß, Schalenfrüchte, Gluten, Soja. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2403 kj/580kcal, Fett 44g davon ges. Fettsäuren 27g, Kohlenhydrate 33g davon Zucker 31g, Eiweiß: 8,2g, Salz <0,01g |