Valrhona Noir Caraibe dunkle Schokolade mit Haselnüssen 66%
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Valrhona Noir Caraibe dunkle Schokolade mit Haselnüssen 66%

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Edelbitterschokolade mit 62% Kakao aus der Karibik und Haselnüssen.

Geschmacklich aufregend mit ausgeprägten Röstaromen, Noten dunkler Früchte und dem typischen Hauch Vanille. Der Bruch ist mittelfest, die Konsistenz samtig cremig. Die Haselnüsse sorgen für Kontrast zur puren Tafelschokolade. 

Kakaosorte: Trinitario
Herkunftsregion
Karibik 
Hergestellt in
Frankreich 




Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse

Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder.
Die erlesenen Kakaos stammen von zertifizierten Kakaoplantagen in 11 Ländern und werden von der Bohne bis zur fertigen Tafel verarbeitet. Qualität und eine breite Vielfalt zeichnen Valrhona ebenso aus wie Nachhaltigkeitsinitiativen und Fairness entlang der Wertschöpfungskette.

 

 

Produktinformation

Inhalt 120 Gramm
Kakaogehalt 66%
Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Butterkonzentrat (Milch), Sojalecithin, Naturvanilleextrakt

Allergene

Gluten

Nährwerte

100g enthalten: F3tt 43g davon ges. Fettsäuren 23g, Kohlenhydrate 35 davon Zucker 30g, Eiweiß: 9,1g, Salz 0,02g

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