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Edelbitterschokolade mit 62% Kakao aus der Karibik und Haselnüssen.
Geschmacklich aufregend mit ausgeprägten Röstaromen, Noten dunkler Früchte und dem typischen Hauch Vanille. Der Bruch ist mittelfest, die Konsistenz samtig cremig. Die Haselnüsse sorgen für Kontrast zur puren Tafelschokolade.
Kakaosorte: Trinitario
Herkunftsregion: Karibik
Hergestellt in: Frankreich
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Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder. |
Produktinformation
| Inhalt | 120 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 66% |
| Zutaten |
Kakaobohnen, Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Butterkonzentrat (Milch), Sojalecithin, Naturvanilleextrakt |
| Allergene |
Gluten |
| Nährwerte |
100g enthalten: F3tt 43g davon ges. Fettsäuren 23g, Kohlenhydrate 35 davon Zucker 30g, Eiweiß: 9,1g, Salz 0,02g |