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Besonders intensive dunkle Schokolade aus 99% Kakaomasse. Kräftig schokoladig im Geschmack, entwickelt diese Schokolade trotz des hohen Kakaoanteils nur dezent bittere Noten im Nachgeschmack.
| Im französischen Mesnils-sur-Iton in der Normandie stellt die Familie Cluizel in dritter Generation hochwertige Schokolade her. Der fair gehandelte Kakao stammt von zertifizierten Plantagen in Südamerika, Asien und Afrika. Die Kakaobohnen werden in der hauseigenen Manufaktur geröstet und fermentiert und im Anschluss zu feiner Schokolade verarbeitet. Die Zutaten stammen, ebenso wie der Kakao, durchwegs aus nachvollziehbarer Quelle. |
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 99% |
| Zutaten |
Kakaomasse, Zucker, Ingwer, Zimt, Bourbonvanilleschote |
| Allergene |
Kann Spuren von Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Gluten enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 609,3 kcal/2546,8 kJ; Fett 54,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 33,9 g; Kohlenhydrate 0,81 g, davon Zucker 0,8 g; Eiweiß 11,9 g, Salz 0,02 g |