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Eine luxuriöse dunkle Schokolade mit ausdrucksstarkem Kakaoaroma und. Gefertigt aus edlen Criollo-Kakaobohnen der hauseigenen Ambolikapiky-Plantage entfaltet sie im Geschmack eine fruchtig-süße Herbheit und Nuancen von Zitrus und roten Beeren.
Kakaosorten: Criollo
Herkunftsland: Ambolikapiky Estate, Madagaskar
Hergestellt in: Madagaskar
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Bertil Åkesson, ein schwedischer Chocolatier, begann früh damit, die Welt zu bereisen und entdeckte seine Leidenschaft für Kakao und Gewürze auf den Åkesson-Plantagen in Madagaskar. Er spezialisierte sich auf feinen Kakao und Gewürze, beliefert weltberühmte Chocolatiers und gründete seine eigene exklusive Schokoladenmarke. Die Åkesson-Plantagen werden professionell geführt und bieten hochwertige Trinitario- und Criollo-Kakaosorten. Neben Madagaskar ist er auch in Brasilien und Bali tätig und verwendet Pfeffer als besondere Zutat in seinen edlen Schokoladen. |
Produktinformation
| Inhalt | 60 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt |
75% |
| Zutaten |
Zutaten: Bio-Kakao (mind. 75%), Bio-Rohrzucker, reine Bio-Kakaobutter. |
| Allergene |
Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Soja, Milch und Gluten enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 575 kcal/2386,36 KJ; Fett 45,81 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,2g; Kohlenhydrate 31,37 g, davon Zucker 24,5 g; Eiweiß 9,3 g; Salz 0,07 g |