Antidote Rohschokolade mit Datteln

ANTIDOTE Rohschokolade 100% mit Dattelstückchen

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Rohschokolade mit süßen Dattelstückchen.

Die schonende Verarbeitung der Bohnen bewirkt in der Rohschokolade ein Geschmacksbild, in dem die natürlichen Säuren und Bitterstoffe des Kakaos auffallend klar in den Vordergrund treten. Die Süße der Dattel bietet dazu einen feinen Kontrast und erzeugt eine spannende Geschmackskomposition.

 

Kakaosorte:  Arriba Nacional
Herkunftsland: Ecuador 
Hergestellt in: Ecuador 



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Antidote Chocolate wurde 2010 von der gebürtigen Österreicherin Red Thalhammer gegründet und erzeugt aus hocharomatischen Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador feinste Tafelschokoladen. Der Kakao stammt von BIO-Kooperativen und einzelnen Bauern und entfaltet durch die langsame und schonende Röstung die volle Aromavielfalt. Durch die Minimierung der Verarbeitungsprozesse bleiben neben dem puren Kakaogeschmack auch die wertvollen Antioxidantien und Nährstoffe im Kakao erhalten. 

   

 

Produktinformation

Inhalt 65 Gramm
kakaogehalt 100%
Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaosplitter.

Allergene Hergestellt in einer Anlage, in der Milch, Soja und Nüsse verarbeitet werden.
Nährwerte

100g enthalten: 2761 kj/667 kcal, Fett: 58 g davon gesättigte Fettsäuren: 37g, Kohlenhydrate: 24g davon Zucker: 0g, Eiweiß: 12g

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