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Mit dieser Spitzen-Schokolade wurde Stephane Bonnat 2016 in London als Produzent der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet.
Die Selva Maya Mexique ist aus der originalen Porcelana-Kakaobohne hergestellt. Diese exklusive Bohne wird von Hand geerntet - der jährliche Ertrag liegt bei nur rund 1000 kg. Eine Schokolade der Königsklasse und eine wahrlich delikate Rarität.
Kakaosorten: Criollo, Forastero, Trinitario
Herkunftsland: Mexiko
Hergestellt in: Voiron, Frankreich
| Das Familienunternehmen Chocolat Bonnat stellt in vierter Generation im französischen Voiron Schokoladen ohne Zusätze oder Emulgatoren her. Die fein selektierten Kakaos stammen aus unterschiedlichsten Teilen der Welt. |
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 75% |
| Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, Zucker |
| Allergene |
Frei von Erdnuss- oder Haselnussspuren |
| Nährwerte |
Brennwert: 2501kj/603kcal, 46g Fett davon 29,65 g gesättigte Fettsäuren, 42,6g Kohlenhydrate davon 25,9g Zucker, Eiweiß:8,8g, Salz:0,01g |