Domori Zartbitterschokolade Criollo Guasare 70%
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Domori Zartbitterschokolade Criollo Guasare 70%

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Dunkle Schokolade-Rarität mit 70% Criollo-Kakao.

Die Criollo-Bohnen, die in dieser Tafel verarbeitet werden, sind eine absolute Rarität und stammen von der Domori-Plantage "San José" in Venezuela. Geschmacklich ist sie von intensiven Kakaonoten und einem rauchigen Aroma geprägt, das die dunkle Schokolade wunderbar abrundet. 


Die Schokoladen des italienischen Herstellers Domori gehören laut führenden Experten des Fachs zu den Besten der Welt. Dem edlen Criollo-Kakao, der von hauseigenen Plantagen in Venezuela stammt, wird weder Lecithin noch zusätzliche Kakaobutter beigefügt. Der pure, charakteristische Kakaogeschmack kommt dadurch umso mehr zur Geltung.

Kakaosorte: Criollo
Herkunftsland: Venezuela 
Hergestellt in: Turin, Italien  

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Produktinformation

Inhalt 75 Gramm
Kakaogehalt 56%
Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker.

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwerte

100g enthalten: 2465kj/590kcal, Fett 42g davon gesättigte Fettsäuren 21g, Kohlenhydrate 44,5g davon Zucker 31g, Eiweiß 6g, Salz: 0,3g

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