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Intensive dunkle Schokolade mit 70 % Kakao, veredelt durch fein abgestimmte Schärfe mittels kalabrischem Chili. Der Anteil von 22 % Criollo-Kakaobohnen verleiht eine samtige Tiefe und edle Aromatik, während der Chili sanft nachklingt und spannende Akzente setzt. Hergestellt in Italien im klassischen Bean‑to‑Bar-Verfahren – für Genießer:innen dunkler Schokolade mit dem gewissen Kick.
| Die Schokoladen des italienischen Herstellers Domori gehören laut führenden Experten des Fachs zu den Besten der Welt. Dem edlen Criollo-Kakao, der von hauseigenen Plantagen in Venezuela stammt, wird weder Lecithin noch zusätzliche Kakaobutter beigefügt. Der pure, charakteristische Kakaogeschmack kommt dadurch umso mehr zur Geltung. |
Produktinformation
| Inhalt | 65 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 70% |
| Zutaten |
Kakaomasse ≥ 70 %, davon 22 % Criollo-Kakaomasse; Zucker; Emulgator: Sonnenblumenlecithin); Calabrian Chili 0,45 %. |
| Allergene |
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2489.5kj/625.5kcal, Fett 53.5g davon gesättigte Fettsäuren 20g, Kohlenhydrate 23,5g davon Zucker 10,5g, Eiweiß 13g, Salz: 0.18g |