Produktbeschreibung
Dunkle Schokolade mit süßlichen und blumigen Nuancen.
Der Kakao dieser Tafel stammt aus Barlovento an der venezolanischen Karibikküste. In dieser Region findet man viele kleine Dörfer und Kakao-Kollektiven, die vor allem Trinitario Kakao kultivieren.
Francois Pralus stellt im französischen Roanne Bean-to-Bar Schokoladen bester Qualität her. Bean-to-Bar bedeutet, dass der Hersteller alle Arbeitsschritte, vom Rösten der Bohne bis zum Gießen der fertigen Tafel, selbst vollzieht.
Produktinformation
Inhalt | 100 Gramm |
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Kakaogehalt | 75% |
Zutaten |
Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO-freies Sojalecithin |
Allergene |
Schalenfrüchte, Milch |
Nährwerte |
100g enthalten: 2427kj/585kcal, Fett 44g davon gesättigte Fettsäuren 28g, Kohlenhydrate 33g davon Zucker 26g, Eiweiß 9,4g, Spuren von Salz |