Original Beans Edelbitterschokolade Zoque 88%
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Original Beans Edelbitterschokolade Zoque 88%

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Fruchtige dunkle Schokolade aus mexikanischem Edelkakao mit Nuancen von Lychee und Kokos.

Der seltene Tabasqueno-Edelkakao dieser Tafel ist eine wilde Kreuzung aus der ursprünglichen Criollo-Bohne und dem Amelonado-Kakao, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts aus Frankreich an die Küste von Tabasco gebracht wurde. Er stammt aus dem Silva Zoque, einem Waldgebiet im Süden Mexikos, das auch den Chimalapas Regenwald beinhaltet. Dort wird er von den einheimischen Zoque-Stämmen und Tzotzil-Indianern seit Beginn der Kakaokultivierung angebaut.

Kakaosorte: Tabasqueno
Herkunftsland: Mexiko
Hergestellt in: Schweiz


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Original Beans stellt aus einigen der feinsten und seltensten Kakaosorten der Welt Schokoladen her, die nicht nur wunderbar schmecken, sondern nachhaltig zur Erhaltung gefährdeter Lebensräume beitragen. Für jede verkaufte Tafelschokolade pflanzt das Unternehmen im Rahmen der "One Bar : One Tree" - Initiative in jenen Regionen in Südamerika und Afrika einen Baum, aus denen ihre raren Kakaosorten stammen. Original Beans setzt zudem neue Maßstäbe in den Bereichen energieeffizienter Produktionsweisen, grüner Logistik und 100% biologisch abbaubarer Verpackungen. Durch die fortlaufende Optimierung der Wertschöpfungskette sind die Original Beans Produkte mittlerweile sogar CO2-positiv, was diese erstklassigen Schokoladen noch genussvoller macht .

Mit dem Code, der sich auf der Rückseite jeder Original Beans Schokolade befindet, kann man auf originalbeans.de nachsehen, wo sich der neu gepflanzte Baum befindet. 


  

 

Produktinformation

Inhalt 70 Gramm
Kakaogehalt 88%
Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter

Allergene

Kann Spuren von Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Nährwerte

 100 g enthalten: 561 kcal/2374 kJ; Fett 44 g, davon gesättigte Fettsäuren 27 g; Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 29 g; Eiweiß 7 g, Salz 0,06 g

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