Valrhona Noir Alpaco dunkle Schokolade 66%
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Edelbitterschokolade mit 66% Arriba-Kakao aus Ecuador.

Der intensiv schokoladige Duft der Alpaco bereitet schon beim Öffnen der Schokolade Freude. Sie ist knackig im Bruch, zartschmelzend mit feinen Noten von Wiesenblumen und Jasmin. Ihre dezente Süße und die fehlende Bitterkeit macht sie zu einer hervorragenden Wahl für alljene, die gerade auf den Geschmack dunkler Schokolade kommen. 

Kakaosorte: Grand Cru Arriba-Blend
Herkunftsland
Ecuador 
Hergestellt in
Frankreich 





Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse

Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder.
Die erlesenen Kakaos stammen von zertifizierten Kakaoplantagen in 11 Ländern und werden von der Bohne bis zur fertigen Tafel verarbeitet. Qualität und eine breite Vielfalt zeichnen Valrhona ebenso aus wie Nachhaltigkeitsinitiativen und Fairness entlang der Wertschöpfungskette.

 

 

Produktinformation

Inhalt 70 Gramm
Kakaogehalt 66%
Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch

Allergene

Milch, Soja, Schalenfrüchte, Gluten

Nährwerte

100g enthalten: 2306 KJ/556 kcal, Fett 39g davon gesättigte Fettsäuren: 24g, Kohlenhydrate 37g davonZucker 27g. Eiweiß 7.6g, Salz <0,01g

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