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Edelbitterschokolade vom französischen Chocolatier Valrhona.
Mit 85% Kakao markiert die Abinao das obere Ende des Spektrums der preisgekrönten"Grand Crus"- Schokoladen von Valrhona. Beim Öffnen strömt einem bereits der herrliche Duft von frisch geröstetem Kakao entgegen. Ihr Geschmack gestaltet sich erdig süß mit Noten von Rosinen und Banane- zum Schluss folgt die für Valrhona typische Vanille.
Kakaosorte: Blend (Criollo, Forastero, Trinitario)
Herkunftsland: Peru
Hergestellt in: Frankreich
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Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder. |
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 85% |
| Zutaten |
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch |
| Allergene |
Milcheiweiß, Gluten, Schalenfrüchte, Soja. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2451KJ/593 kcal, Fett 48g davon ges. Fettsäuren 30g, Kohlenhydrate 21g davon Zucker: 12g, Eiweiß: 12g, Salz: <0,01g |