DEGUSTATION SCHOKOLADEN
Was es zu erfahren und zu verkosten gibt:
• Grundsätzliches zur Schokolade betreffend Kakaogehalt, Kakaosorte, Kakaoherkunft
• Verkostung von Schokolade mit einem Kakaogehalt zwischen 30 % Kakaobutter und 100 % Kakao (6 Proben)
• Verkostung von herkunftsreinen Schokoladen aus verschiedenen Terroirs (6 Proben)
• Verkostung von sortenreinen Schokoladen mit identischem Kakaogehalt (4 Proben)
Das Leistungspaket:
• Ca. 1,5 Stunden Degustation
• Zum Aperitif Winzer-Sekt
• Wasser und Brot zur Neutralisierung des Gaumens
• Scorecard mit Information zu den verkosteten Schokoladen
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +43 676 3806704 zur Verfügung. Alternativ erreichen Sie uns via Mail an manufaktur@xocolat.at