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Herb-würzige Kuvertüre mit einem Kakaogehalt von 71,5%, hergestellt aus erlesenen Criollo-Bohnen. Diese Kuvertüre eignet sich bestens zum Backen oder Verfeinern Ihrer Lieblingssüßspeisen.
Die Criollo-Kakaobohne aus Venezuela gilt als besonders edel und selten, da sie nur einen kleinen Prozentsatz der weltweiten Kakaoproduktion ausmacht. Charakterisiert durch ihr feines Aroma, eine zarte Textur und geringeren Bitterstoffgehalt, wird die Criollo für hochwertige Schokoladen verwendet und geschätzt. Ihre anspruchsvolle Anbauweise und geringere Erntemenge machen sie zu einer begehrten Sorte unter Schokoladenkennern.
| In der Xocolat-Manufaktur werden Schokoladespezialitäten sehr überwiegend in Handarbeit hergestellt. Aus hochwertigen Couverturen, frischen Nüssen und aromatischen Früchten, edlen Destillaten und weiteren natürlichen Zutaten. |
Produktinformation
| Inhalt | 200 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 71,5% |
| Zutaten |
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin |
| Allergene |
Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milcheiweiß enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 561 kcal/2351 kJ; Fett 42 g,davon gesättigte Fettsäuren 25 g; Kohlehydrate 30 g, davon Zucker 26 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,02 g |