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Edelbitterschokolade aus peruanischem Trinitario-Criollo Blend mit 100% Kakaoanteil.
Trotz des hohen Kakaoanteils gestaltet sich der Geschmack dieser Schokolade überraschend mild und entfaltet wunderbar vielfältige Noten und Nuancen. Rote Früchte und dunkles Holz lassen sich erkennen, Bitterkeit sucht man im Genuss dieser Schokolade vergebens.
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 85% |
| Zutaten |
Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 538 kcal/ 2241kJ; Fett 33,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 25.2 g; Kohlenhydrate 45.8 g, davon Zucker 13.3 g, Eiweiß 6.8g |