WORKSHOP MASTERCLASS
Was zu erfahren und zu erleben ist:
• Fachgerechtes Temperieren von Schokolade
• Herstellung verschiedener Ganachen
• Herstellung und Dekoration von Hohlkörper-Pralinen
• Gießen von Schakoladetafeln
• Verschiedene Dekorationsmethoden mit Kakaobutterfarben
• Gießen von Kakaofrucht-Hohlfigur als Pralinenbox
Das Leistungspaket:
• Mindestens 4 Stunden aktives Gestalten in der Xocolat Manufaktur
• Free flow Winzer-Sekt
• Mineralwasser und Säfte
• Konfektverkostung
• Rezeptdokumentation
• Alle selbst verfertigten Produkte können mitgenommen werden
• Das exklusive Xocolat Buch mit allem rund um Schokolade und vielen Rezepten für jeden Teilnehmer
Bitte beachten Sie, dass wir einen Termin erst ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen ausrichten können. Sollten Termine aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl nicht möglich sein, behalten Ihre erworbenen Buchungen sowie Gutscheine ihre Gültigkeit für einen zukünftigen Termin Ihrer Wahl.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +43 676 3806704 oder per Mail an manufaktur@xocolat.at zur Verfügung.