Valrhona Naps Noir Abinao 85%

Valrhona Naps Noir Abinao 85%

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Edelbitterschokolade-Naps vom französischen Chocolatier Valrhona.

Mit 85% Kakao markiert die Abinao das obere Ende des Spektrums der preisgekrönten"Grand Crus"- Schokoladen von Valrhona. Beim Öffnen strömt einem bereits der herrliche Duft von frisch geröstetem Kakao entgegen. Ihr Geschmack gestaltet sich erdig süß mit Noten von Rosinen und Banane- zum Schluss folgt die für Valrhona typische Vanille. 

Kakaosorte: Blend (Criollo, Forastero, Trinitario)
Herkunftsland
Peru 
Hergestellt in
Frankreich 




Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse

Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder.
Die erlesenen Kakaos stammen von zertifizierten Kakaoplantagen in 11 Ländern und werden von der Bohne bis zur fertigen Tafel verarbeitet. Qualität und eine breite Vielfalt zeichnen Valrhona ebenso aus wie Nachhaltigkeitsinitiativen und Fairness entlang der Wertschöpfungskette.

 

Produktinformation

Inhalt 90 Gramm
Kakaogehalt 85%
Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch

Allergene

Milcheiweiß, Gluten, Schalenfrüchte, Soja.

Nährwerte

100g enthalten: 2451KJ/593 kcal, Fett 48g davon ges. Fettsäuren 30g, Kohlenhydrate 21g davon Zucker: 12g, Eiweiß: 12g, Salz: <0,01g

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