Valrhona Noir Oriado Edelbitterschokolade 60%
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Valrhona Noir Oriado Edelbitterschokolade 60%

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Grand Cru Schokolade mit 60% Kakao.

Die Oriado ist Teil der "Mariage de Grand Crus" - Serie von Valrhona.  Edelkakaos unterschiedlicher Anbaugebiete verschmelzen dabei zu einer Schokolade und erzeugen hocharomatische Kompositionen. Geschmacklich ist sie kräftig schokoladig - der Kakao steht im Fokus. Im Abgang ergänzen dezent ausgeprägte Zitrusnoten und Nuancen roter Früchte das Geschmacksbild.

 

Kakaosorte: Blend
Herkunftsland:
Dominikanische Republik. Peru
Hergestellt in
Frankreich 




Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse

Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder.
Die erlesenen Kakaos stammen von zertifizierten Kakaoplantagen in 11 Ländern und werden von der Bohne bis zur fertigen Tafel verarbeitet. Qualität und eine breite Vielfalt zeichnen Valrhona ebenso aus wie Nachhaltigkeitsinitiativen und Fairness entlang der Wertschöpfungskette.

 

 

Produktinformation

Inhalt 70 Gramm
Kakaogehalt 72%
Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch

Allergene

Milcheiweiß, Schalenfrüchte, Gluten, Soja.

Nährwerte

100g enthalten: 2403 kj/580kcal, Fett 44g davon ges. Fettsäuren 27g, Kohlenhydrate 33g davon Zucker 31g, Eiweiß: 8,2g, Salz <0,01g

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