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Single-Origin-Schokolade mit 75% Kakaoanteil, hergestellt aus seltenem Kakao aus Belize. Tulakalum besticht durch seine elegante Balance aus intensiven Kakaonoten, frischer Säure und feinen fruchtigen Nuancen von reifen roten Früchten. Die Kakaobohnen stammen aus nachhaltiger Partnerschaft mit lokalen Kooperativen und verleihen der Schokolade ihre charakteristische aromatische Tiefe. Ein komplexes Genusserlebnis für Liebhaber außergewöhnlicher dunkler Schokoladen.
Kakaosorte: Blend
Herkunftsland: Belize
Hergestellt in: Frankreich
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Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder. |
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 72% |
| Zutaten |
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch |
| Allergene |
Milcheiweiß, Schalenfrüchte, Gluten, Soja. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2403 kj/580kcal, Fett 44g davon ges. Fettsäuren 27g, Kohlenhydrate 33g davon Zucker 31g, Eiweiß: 8,2g, Salz <0,01g |