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Diese dunkle Edelschokolade besticht durch ihren extrem hohen Kakaogehalt und die Verwendung von erstklassigem Kakao aus Guayaquil, Ecuador. Trotz der 95 % Kakaoanteil überrascht sie mit einer bemerkenswerten Balance, bei der die intensiven, erdigen Röstnoten von einer subtilen Fruchtigkeit begleitet werden. Ein puristisches Erlebnis für Kenner, die das unverfälschte und kraftvolle Aroma südamerikanischen Kakaos in seiner reinsten Form schätzen.
Kakaosorte: Nacional
Herkunftsland: Ecuador
Hergestellt in: Barcelona, Spanien
| Handgefertigte Bean to Bar Schokoladen aus Barcelona! Seit der Gründung 1959 ist Blanxart die wohl kultigste Schokoladenmarke Spaniens. Die familiengeführte Manufaktur stellt aus hochwertigen Kakaobohnen und anderen lokalen Zutaten wie Haselnüssen und Mandeln hocharomatische Tafelschokoladen her. |
Produktinformation
| Inhalt | 80 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 95% |
| Zutaten |
Kakao, Kakaobutter Zucker, Vanille. |
| Allergene |
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalecithin und gluteinhaltigem Getreide enthalten. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2638kj/631kcal, Fett: 59,9g davon gesättigte Fettsäuren: 37,4g, Kohlenhydrate:10,8g davon Zucker: 5,6g, Eiweiß: 10,3g, Salz: 0,02g |