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Dunkle Schokolade-Rarität mit 70% Criollo-Kakao.
Die Criollo-Bohnen, die in dieser Tafel verarbeitet werden, sind eine absolute Rarität und stammen von der Domori-Plantage "San José" in Venezuela. Geschmacklich ist sie von intensiven Kakaonoten und einem rauchigen Aroma geprägt, das die dunkle Schokolade wunderbar abrundet.
Kakaosorte: Criollo
Herkunftsland: Venezuela
Hergestellt in: Turin, Italien
| Die Schokoladen des italienischen Herstellers Domori gehören laut führenden Experten des Fachs zu den Besten der Welt. Dem edlen Criollo-Kakao, der von hauseigenen Plantagen in Venezuela stammt, wird weder Lecithin noch zusätzliche Kakaobutter beigefügt. Der pure, charakteristische Kakaogeschmack kommt dadurch umso mehr zur Geltung. |
Produktinformation
| Inhalt | 75 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 56% |
| Zutaten |
Kakaomasse, Rohrzucker. |
| Allergene |
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2465kj/590kcal, Fett 42g davon gesättigte Fettsäuren 21g, Kohlenhydrate 44,5g davon Zucker 31g, Eiweiß 6g, Salz: 0,3g |