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Die Marou Ben Tre 78 % ist eine besonders reichhaltige dunkle Schokolade, deren Trinitario-Kakao aus den fruchtbaren Gebieten des Mekong-Deltas in Vietnam stammt. Sie besticht durch ein intensives Bouquet von dunklen Trockenfrüchten, insbesondere Rosinen und getrockneten Pflaumen, kombiniert mit einer dezenten, würzigen Erdigkeit. Trotz des hohen Kakaogehalts bietet sie einen besonders geschmeidigen, langanhaltenden Schmelz, der die herben Nuancen und die sanfte Säure elegant abmildert.
Kakaosorte: Single Origin Trinitario
Herkunftsland: Vietnam
Hergestellt in: Ho Chi Minh City, Vietnam
Produktinformation
| Inhalt | 80 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 78% |
| Zutaten |
Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Nährwerte | 100g enthalten: 2481 kj/596 kcal, Fett: 41.9g davon gesättigte Fettsäuren: 26.9g, Kohlenhydrate: 46,1g davon Zucker: 27.8g, Eiweiß: 8.6g, Salz: 0g |