Cluizel Plantagenschokolade "La Laguna" 70%
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Cluizel Plantagenschokolade "La Laguna" 70%

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Der Kakao dieser Schokolade stammt von der Plantage "La Laguna" im Herzen  Guatemalas. Inmitten der Plantage fließt der Rio Cahabón, der in den glasklaren See "La Laguna" mündet.
Geschmacklich sind unterschiedliche fruchtige Noten enthalten. Dezente Säure, leichte Minze und Zwetschgennoten machen den Charakter dieser Tafel aus. 

Kakaosorten: Trinitario
Herkunftsland: Guatemala 
Hergestellt in: Mesnils-sur-Iton, Frankreich 

Im französischen Mesnils-sur-Iton in der Normandie stellt die Familie Cluizel in dritter Generation hochwertige Schokolade her. Der fair gehandelte Kakao stammt von zertifizierten Plantagen in Südamerika, Asien und Afrika. Die Kakaobohnen werden in der hauseigenen Manufaktur geröstet und fermentiert und im Anschluss zu feiner Schokolade verarbeitet. Die Zutaten stammen, ebenso wie der Kakao, durchwegs aus nachvollziehbarer Quelle.

Produktinformation

Inhalt 70 Gramm
Kakaogehalt 70%
Zutaten

Kakao,Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille-Schoten

Allergene

Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwerte

 100 g enthalten: 571 kcal | 2386 kJ; Fett 42,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 26,1 g; Kohlenhydrate 44,5 g, davon Zucker 30 g; Eiweiß 7,4 g, Salz 0,02 g

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