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Single-Origin-Schokolade mit 77% Kakaoanteil, hergestellt aus edlen Kakaobohnen aus Peru. Die ausgewogene Schokolade überzeugt mit feinen Noten von roten Früchten, einer leichten Säure und einem angenehm milden, fruchtigen Kakaoprofil. Der elegante, lang anhaltende Abgang macht diese Grand-Cru-Schokolade zu einem harmonischen Genusserlebnis. Hergestellt in Barcelona nach traditioneller spanischer Chocolaterie-Kunst.
Kakaosorte: Trinitario
Herkunftsland: Peru
Hergestellt in: Barcelona, Spanien
| Handgefertigte Bean to Bar Schokoladen aus Barcelona! Seit der Gründung 1959 ist Blanxart die wohl kultigste Schokoladenmarke Spaniens. Die familiengeführte Manufaktur stellt aus hochwertigen Kakaobohnen und anderen lokalen Zutaten wie Haselnüssen und Mandeln hocharomatische Tafelschokoladen her. |
Produktinformation
| Inhalt | 80 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 77% |
| Zutaten |
Kakao: 76%, Zucker, Kakaobutter, Vanille |
| Allergene |
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalecithin und gluteinhaltigem Getreide enthalten. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2471kj/591kcal, Fett: 49,4g davon gesättigte Fettsäuren: 30,8g, Kohlenhydrate: 27,2g davon Zucker: 23,1g, Eiweiß: 8,2g, Salz: 0,01g |