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Dunkle Bio-Schokolade mit 70% Kakaoanteil, hergestellt aus feinen Kakaobohnen aus Peru. Andoa Noir überzeugt mit kräftigen Kakaonoten, einer angenehmen Frische und feiner Säure, die dem Bio-Kakao aus der Andenregion seine besondere Aromatik verleiht. Die Schokolade ist Teil der Grands Crus Bio Linie von Valrhona und steht für nachhaltigen Anbau und kompromisslose Qualität.
Bio und Fairtrade zertifiziert.
Kakaosorte: Grand Cru Arriba-Blend
Herkunftsland: Ecuador
Hergestellt in: Frankreich
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Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder. |
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 70% |
| Zutaten |
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch |
| Allergene |
Milch, Soja, Schalenfrüchte, Gluten |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2358 KJ/568 kcal, Fett 40g davon ges. Fettsäuren 24g, Kohlenhydrate 39g davon Zucker 30g, Eiweiß: 7,7g, Salz 0,03g |