Valrhona Naps Guanaja 70%

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Kräftige Edelbitterschokolade-Naps mit intensivem Kakaogeschmack und dezent bitteren Noten.  

Die Guanaja präsentiert eine breite Vielfalt an Aromen - blumige und warme Noten harmonieren mit dem intensiven Geschmack, der sich besonders lang am Gaumen hält.

Kakaosorte: Blend (Criollo, Trinitario)
Herkunftsland
Madagaskar 
Hergestellt in
Frankreich 



Valrhona - Französische Schokolade der Spitzenklasse

Valrhona gehört seit der Gründung durch Alberic Guironnet im Jahr 1922 zur Elite französischer Schokoladenhersteller. Der Firmensitz befindet sich in Tain l'Hermitage, einem idyllischen Städtchen im Rhône-Tal. Der Firmenname leitet sich von jener malerischen Region ab. Spitzenköche und Pâtissiers schätzen die Qualität und die Vielseitigkeit der Marke schon lange - die Schokoladen von Valrhona finden sich weltweit in Dessertkreationen der Edelgastronomie wieder.
Die erlesenen Kakaos stammen von zertifizierten Kakaoplantagen in 11 Ländern und werden von der Bohne bis zur fertigen Tafel verarbeitet. Qualität und eine breite Vielfalt zeichnen Valrhona ebenso aus wie Nachhaltigkeitsinitiativen und Fairness entlang der Wertschöpfungskette.

 

 

Produktinformation

Inhalt 90 Gramm
Kakaogehalt 70%
Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt, Milch

Allergene

Milcheiweiß, Schalenfrüchte, Gluten, Soja.

Nährwerte

100g enthalten: 2393 kj/577 kcal, Fett 42g davon ges. Fettsäuren 26g, Kohlenhydrate: 26g davon Zucker: 32g, Eiweiß: 8.3g, Salz: 0,03g

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