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Die Blanxart Peru 100 % wird ausschließlich aus peruanischem Edelkakao und Kakaobutter hergestellt, ohne Beigabe von Zucker. Geschmacklich dominieren kräftige Röstnoten und herbe Nussaromen, die durch die natürliche Fruchtsäure der Kakaobohne ergänzt werden. Durch die lange Walzung der Kakaomasse entsteht eine homogene Textur, die den intensiven, herben Geschmack gleichmäßig am Gaumen freisetzt.
Kakaosorte: Nacional
Herkunftsland: Peru
Hergestellt in: Barcelona, Spanien
| Handgefertigte Bean to Bar Schokoladen aus Barcelona! Seit der Gründung 1959 ist Blanxart die wohl kultigste Schokoladenmarke Spaniens. Die familiengeführte Manufaktur stellt aus hochwertigen Kakaobohnen und anderen lokalen Zutaten wie Haselnüssen und Mandeln hocharomatische Tafelschokoladen her. |
Produktinformation
| Inhalt | 80 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 95% |
| Zutaten |
Kakaomasse. |
| Allergene |
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalecithin und gluteinhaltigem Getreide enthalten. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2454kj/587 kcal, Fett: 53,0g davon gesättigte Fettsäuren: 33,4g, Kohlenhydrate:7,4g davon Zucker: 0,2, Eiweiß: 14,2g, Salz: 0,02g |