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Dunkle Milchschokolade mit rauchigem Charakter, angenehmer Süße und feinen Karamellnoten.
Mit 65% Kakaoanteil gehört diese Tafel zur Kategorie der dunklen Milchschokoladen. Neben dem kräftigen Kakaogeschmack kommt der Milchanteil deutlich zur Geltung und erzeugt ein fein balanciertes Zusammenspiel der Aromen. Der Single Origin Kakao stammt aus Indonesien und verleiht der Schokolade den für den Kakao aus dieser Region typischen warmen, blumigen Geschmack.
Kakaosorten: Criollo, Forastero, Trinitario
Herkunftsland: Region Südostasien
Hergestellt in: Voiron, Frankreich
Das Familienunternehmen Chocolat Bonnat stellt in vierter Generation im französischen Voiron Schokoladen ohne Zusätze oder Emulgatoren her. Die fein selektierten Kakaos stammen aus unterschiedlichsten Teilen der Welt. |
Produktinformation
Inhalt | 100 Gramm |
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Kakaogehalt | 65% |
Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver |
Allergene |
Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten. |
Nährwerte |
100 g enthalten: 2619 kj, 626 kcal, Fett: 49g, davon gesättigte Fettsäuren: 31,5 g, Kohlenhydrate: 40,5 g davon Zucker: 30,6g, Eiweiß: 8g, Salz: 0,13g |