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Dunkle Plantagenschokolade mit kräftigem Kakaogeschmack, ausgeprägten Röstaromen, zarten Noten von Karamell und einem Hauch Tonkabohne.
Der Kakao dieser Schokolade stammt von der Plantage "Riachuelo" an der brasilianischen Atlantikküste, wo der Kakao unter optimalen Bedingungen wächst und eine herrlich breite Aromavielfalt entwickelt.
Kakaosorten: Criollo
Herkunftsland: Brasilien
Hergestellt in: Mesnils-sur-Iton, Frankreich
| Im französischen Mesnils-sur-Iton in der Normandie stellt die Familie Cluizel in dritter Generation hochwertige Schokolade her. Der fair gehandelte Kakao stammt von zertifizierten Plantagen in Südamerika, Asien und Afrika. Die Kakaobohnen werden in der hauseigenen Manufaktur geröstet und fermentiert und im Anschluss zu feiner Schokolade verarbeitet. Die Zutaten stammen, ebenso wie der Kakao, durchwegs aus nachvollziehbarer Quelle. |
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 70% |
| Zutaten |
Kakao,Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille-Schoten |
| Allergene |
Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 570 kcal | 2385 kJ; Fett 41,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 26 g; Kohlenhydrate 44,6 g, davon Zucker 30,2 g; Eiweiß 7,4 g, Salz 0,02 g |