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Die Marou Dak Lak 70 % ist eine kraftvolle dunkle Schokolade, deren Trinitario-Bohnen aus den vulkanischen Böden des zentralen Hochlands in Vietnam stammen. Ein sehr intensives, fast erdiges Aroma mit deutlichen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak verleiht dieser Sorte ihren markanten Charakter. Die feine Säure von roten Waldbeeren sorgt für einen lebendigen Kontrast zur herben Kakaonote und mündet in einem langanhaltenden, würzigen Abgang.
Kakaosorte: Single Origin Trinitario
Herkunftsland: Vietnam
Hergestellt in: Ho Chi Minh City, Vietnam
Produktinformation
| Inhalt | 80 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 70% |
| Zutaten |
Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Nährwerte | 100g enthalten: 2517/605 kcal, Fett: 43.1g davon gesättigte Fettsäuren: 29.3g, Kohlenhydrate: 45.5g davon Zucker: 28.4g, Eiweiß: 8.7g, Salz: 0g |