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Edelbitterschokolade-Spezialität mit 70% Kakao und Kakaobohnenstückchen.
Purer Kakaogeschmack mit Aromavielfalt und Noten von Früchten, Säure und Kaffee. Die Guanaja ist nur dezent bitter, fest im Bruch und ein Klassiker unter den Edelbitterschokoladen - 1986 erstmals von Valrhona präsentiert, legte diese Tafel den Grundstein für die "Grand Cru de Terroir"-Serie.
Kakaosorte: Blend
Herkunftsregion: variabel
Hergestellt in: Frankreich
Valrhona ist ein französischer Schokoladenhersteller, der in Tain-l’Hermitage, südlich von Lyon, Kakaobohnen zu Spitzenschokoladen verarbeitet. Seit über 90 Jahren gestaltet das Unternehmen die Entwicklung der Schokolade maßgeblich mit und bietet heute eine breite Vielfalt an Tafelschokoladen und anderen edlen Kakaoerzeugnissen. Jahrzehntelange Schokolade-Erfahrung, fachliches Know-How und kompromisslos hohe Qualität bei der Wahl der Rohstoffe machen die Kult-Marke unter den Schokoladenherstellern so besonders.
Produktinformation
| Inhalt | 85 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 70% |
| Zutaten |
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobohnensplitter, Kakaobutter, Sojalecithin, Naturvanilleextrakt |
| Allergene |
Milcheiweiß, Schalenfrüchte, Gluten, Soja. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2396kj/578kcal, Fett 43g davon ges. Fettsäuren 26g, Kohlenhydrate: 33g davon Zucker 28g, Eiweiß: 9,2g, Salz: 0,04g |