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Die klassische Nascherei in österlicher Ausführung: Feinste Xocolat Katzenzungen, gegossen aus reinsortiger Criollo-Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil.
Die Criollo-Bohne gilt als die „Königin unter den Edelkakaos“. Sie ist die seltenste und kostbarste Kakaosorte der Welt und macht weniger als 5% der globalen Ernte aus. Kenner*innen schätzen sie für ihre außergewöhnliche Milde und die Abwesenheit von Bitterstoffen. Stattdessen besticht Criollo-Schokolade durch ein komplexes Bukett aus feinen Nuss-, Karamell- und Fruchtnoten, die auf der Zunge ein unvergleichliches Aromenspiel entfalten.
| In der Xocolat-Manufaktur werden Schokoladespezialitäten sehr überwiegend in Handarbeit hergestellt. Aus hochwertigen Couverturen, frischen Nüssen und aromatischen Früchten, edlen Destillaten und weiteren natürlichen Zutaten. |
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 70% |
| Zutaten |
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin |
| Allergene |
Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milcheiweiß enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 561 kcal/2351 kJ; Fett 42 g,davon gesättigte Fettsäuren 25 g; Kohlehydrate 30 g, davon Zucker 26 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,02 g |