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Tartufi Dolci Neri con Mandorle
Dunkle Schokoladentrüffel mit gerösteten Mandeln
Die Grundlage dieser Spezialität bildet eine kräftige Kakaomasse, die durch traditionelle Verarbeitung ihr tiefes, herbes Profil erhält. In diese dunkle Zartbitterschokolade werden Splitter schonend gerösteter Mandeln eingearbeitet. Sie setzen einen deutlichen nussigen Kontrast zur herben Kakaobutter und orientieren sich geschmacklich an den Qualitätsstandards der regionalen Piemont-Haselnüsse. Die Traditionsmanufaktur verzichtet vollständig auf künstliche Zusätze und fertigt das Konfekt nach überliefertem piemontesischem Verfahren.
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Seit 1885 und mittlerweile in 5. Generation werden bei Antica Torroneria Piemontese die wohl besten Tartufi der Welt gefertigt. Die erste Kreation, die Nero, besteht aus Feinste Schokolade auf geröstete Haselnüsse aus dem Piemont trifft, entsteht eine Süßigkeit der Spitzenklasse. Cremig, zartschmelzend am Gaumen und veredelt mit knusprigen Haselnussstückchen. |
Produktinformation
| Inhalt | 200 Gramm |
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| Zutaten |
Zucker, Haselnüsse IGP Piemont (mind. 30 %), Mandeln, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin |
| Allergene |
Milcheiweiß, Schalenfrüchte, Gluten, Soja. |
| Nährwerte |
100g enthalten: Energie 2340 kJ / 560 kcal, Fett 38 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g, Kohlenhydrate 43 g, davon Zucker 39 g, Eiweiß 8 g, Salz 0,02 g |