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Die seltene Grand Cru aus Venezuela: Der Bonnat Chuao (75% Kakao) entfaltet komplexe Aromen von Trockenfrüchten, feiner Säure, leichter Würze und dezenten Nussnoten. Die kostbaren Bohnen aus dem legendären Chuao-Tal liefern ein außergewöhnlich harmonisches und tiefes Geschmacksprofil mit langem, eleganten Abgang. Ein Meisterwerk der Chocolaterie Bonnat.
Kakaosorten: Criollo
Herkunftsland: Venezuela
Hergestellt in: Voiron, Frankreich
Der Name „Chuao“ bezieht sich auf jenes Dorf in Venezuela in dessen Umgebung die Kakaobäume zu finden sind aus deren Bohnen diese edle dunkle Schokolade entsteht. Venezuela gehört zu den Produzenten der hochwertigsten Kakaos weltweit.
| Das Familienunternehmen Chocolat Bonnat stellt in vierter Generation im französischen Voiron Schokoladen ohne Zusätze oder Emulgatoren her. Die fein selektierten Kakaos stammen aus unterschiedlichsten Teilen der Welt. |
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 75% |
| Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, Zucker |
| Allergene |
Frei Gluten, Soja, Milch und Nussspuren. |
| Nährwerte |
2501kj/603kcal, 46g Fett davon 29,65 g gesättigte Fettsäuren, 42,6g Kohlenhydrate davon 25,9g Zucker, Eiweiß:8,8g, Salz:0,01g |