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Reinsortige Zartbitterschokolade mit seltenem Criollo-Kakao aus Madagaskar. Geschmacklich ausgeglichen mit lang anhaltenden Kakaoaromen.
Kakaosorten: Criollo
Herkunftsland: Madagaskar
Hergestellt in: Roanne, Frankreich
Auszeichnungen: SILBER in der Kategorie "Beste Bio-Schokolade", London Academy of Chocolate
Francois Pralus stellt im französischen Roanne Bean-to-Bar Schokoladen bester Qualität her. Bean-to-Bar bedeutet, dass der Hersteller alle Arbeitsschritte, vom Rösten der Bohne bis zum Gießen der fertigen Tafel, selbst vollzieht.
Produktinformation
Inhalt | 100 Gramm |
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Kakaogehalt | 100% |
Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, GMO-freies Sojalecithin |
Allergene |
Schalenfrüchte, Milch |
Nährwerte |
100g enthalten: 2364kj/571kcal, Fett: 44g davon gesättigte Fettsäuren: 28g, Kohlenhydrate: 24g davon Zucker: 2g, Eiweiß: 12g, Spuren von Salz |