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Intensive dunkle Schokolade mit kräftig ausgeprägten Kakaoaromen, geringer Bitterkeit und dezenter Säurebildung. 
Der Kakao dieser Schokolade stammt aus dem Westen Panamas von der Finca Quebrada Limon in der Provinz Bocas del Toro. Unweit der Grenze zu Costa Rica wächst in jener geschützten Region sortenreiner, edler Trinitario-Kakao, der dieser Tafel ihre feinen Nuancen verleiht.
Kakaosorten: Trinitario
Herkunftsland: Panama
Hergestellt in: Bonn, Deutschland
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Georg Bernardini, der als Schokoladentester internationales Ansehen erlangt hat, stellt in der Bonner Manufaktur Bean-to-bar Schokoladen höchster Qualität her. Sein Markenzeichen sind extravagante Schokolade-Kreationen und knallig bunte Verpackungen, welche die wunderbar aromatischen Schokoladen umhüllen. |
Produktinformation
| Inhalt | 50 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt |
72% |
| Zutaten |
Kakaomasse Panama, Rohrohrzucker, Kakaobutter |
| Allergene |
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 545 kcal/2280 KJ; Fett 42 g, davon gesättigte Fettsäuren 25g; Kohlenhydrate 32 g, davon Zucker 27 g; Eiweiß 12 g; Salz 0,01 g |