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Dunkle Milchschokolade mit samtiger und cremiger Textur. Süße Noten von Cappuccino und heißer Schokolade, kombiniert mit Noten von Haselnuss und geröstetem Brot prägen diese feine Schokolade.
Kakaosorten: Trinitario
Herkunftsland: Guatemala
Hergestellt in: Mesnils-sur-Iton, Frankreich
Auszeichnungen: BRONZE in der Kategorie "Bean to Bar", International Chocolate Awards
| Im französischen Mesnils-sur-Iton in der Normandie stellt die Familie Cluizel in dritter Generation hochwertige Schokolade her. Der fair gehandelte Kakao stammt von zertifizierten Plantagen in Südamerika, Asien und Afrika. Die Kakaobohnen werden in der hauseigenen Manufaktur geröstet und fermentiert und im Anschluss zu feiner Schokolade verarbeitet. Die Zutaten stammen, ebenso wie der Kakao, durchwegs aus nachvollziehbarer Quelle. |
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 48% |
| Zutaten |
Vollmilchpulver, Kakao (Herkunft der Kakaoplantage "La Laguna", Guatemala), Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schoten |
| Allergene |
Spuren von von Schalenfrüchten und Gluten können vorhanden sein. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 594 kcal | 2482 kJ; Fett 44,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 27,4 g; Kohlenhydrate 40,3 g, davon Zucker 34,5 g; Eiweiß 10,4 g, Salz 0,29 g |