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Fein geraspelte, daher leicht lösliche Schokolade für die Zubereitung von Heißgetränken und die Verwendung in der süßen Küche. Mit 65 % Kakaoanteil weist diese Schokolade herzhafte Aromakraft auf, ohne dabei allzu herb zu wirken. Sie ist auch sehr gut geeignet, um cremige Trinkschokoladen zuzubereiten, wie sie etwa in Italien und Spanien sehr beliebt sind. Für diese „dicken Tassen“ der Trinkschokolade ein klein wenig Maisstärke zusetzen und nicht zu sparsam Schokolade verwenden. Die Dose ist mit einem Schutzdeckel ausgestattet, der das volle Aroma der Schokolade über lange Zeit ungemindert bewahrt.
Produktinformation
| Inhalt | 250 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 65% |
| Zutaten |
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Madagaskar-Vanille. |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milchprotein enthalten. |
| Nährwerte |
100g enthalten: Energie: 2263 kj/540kcal, Fett: 43 g, davon gesättigte Fettsäuren: 26 g, Kohlenhydrate: 47 g, davon Zucker: 34 g, Eiweiß: 6 g, Salz: 0,05 g |