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Single-Origin-Schokolade mit 83% Kakaoanteil aus Peru, verfeinert mit einer dezenten Chilinote. Die fruchtigen Kakaoaromen verbinden sich harmonisch mit der feinen, angenehmen Schärfe des Chilis. Das Zusammenspiel von Fruchtigkeit, milder Säure, feiner Bitterkeit und leichter Würze sorgt für ein ausgewogenes, aromatisch spannendes Geschmackserlebnis. Hergestellt in Barcelona nach traditioneller spanischer Chocolaterie-Kunst.
Kakaosorte: Trinitario
Herkunftsland: Peru
Hergestellt in: Barcelona, Spanien
| Handgefertigte Bean to Bar Schokoladen aus Barcelona! Seit der Gründung 1959 ist Blanxart die wohl kultigste Schokoladenmarke Spaniens. Die familiengeführte Manufaktur stellt aus hochwertigen Kakaobohnen und anderen lokalen Zutaten wie Haselnüssen und Mandeln hocharomatische Tafelschokoladen her. |
Produktinformation
| Inhalt | 80 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 83% |
| Zutaten |
Kakao: 76%, Zucker, Kakaobutter, Chilipulver, Vanille |
| Allergene |
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalecithin und gluteinhaltigem Getreide enthalten. |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2471kj/591kcal, Fett: 49,4g davon gesättigte Fettsäuren: 30,8g, Kohlenhydrate: 27,2g davon Zucker: 23,1g, Eiweiß: 8,2g, Salz: 0,01g |