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Aus der Königin der Kakaobohnen, der Criollo, entsteht die Chuao von Chocolat Bonnat. Ihre Aromen sind intensiv, ihr Schmelz fein mit leichten Nuancen von Karamell und floralen Noten.
Kakaosorten: Criollo
Herkunftsland: Venezuela
Hergestellt in: Voiron, Frankreich
Der Name „Chuao“ bezieht sich auf jenes Dorf in Venezuela in dessen Umgebung die Kakaobäume zu finden sind aus deren Bohnen diese edle dunkle Schokolade entsteht. Venezuela gehört zu den Produzenten der hochwertigsten Kakaos weltweit.
| Das Familienunternehmen Chocolat Bonnat stellt in vierter Generation im französischen Voiron Schokoladen ohne Zusätze oder Emulgatoren her. Die fein selektierten Kakaos stammen aus unterschiedlichsten Teilen der Welt. |
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 75% |
| Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, Zucker |
| Allergene |
Frei Gluten, Soja, Milch und Nussspuren. |
| Nährwerte |
2501kj/603kcal, 46g Fett davon 29,65 g gesättigte Fettsäuren, 42,6g Kohlenhydrate davon 25,9g Zucker, Eiweiß:8,8g, Salz:0,01g |