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Dunkle Schokolade mit weißem Edelkakao aus Madagaskar.
Diese Schokolade hat fruchtige Noten und ist eine ideale Schokolade um in die Welt der Zartbitter-Kuvertüren einzutauchen. Die cremige Konsistenz und der feine Schmelz lassen sich auf die besonders lange Conchierzeit zurückführen.
Kakaosorten: Criollo, Forastero, Trinitario
Herkunftsland: Region Südostasien
Hergestellt in: Voiron, Frankreich
Das Familienunternehmen Chocolat Bonnat stellt in vierter Generation im französischen Voiron Schokoladen ohne Zusätze oder Emulgatoren her. Die fein selektierten Kakaos stammen aus unterschiedlichsten Teilen der Welt. |
Produktinformation
Inhalt | 100 Gramm |
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Kakaogehalt | 75% |
Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, Zucker |
Allergene |
Frei von Erdnuss- oder Haselnussspuren |
Nährwerte |
2501kj/603kcal, 46g Fett davon 29,65 g gesättigte Fettsäuren, 42,6g Kohlenhydrate davon 25,9g Zucker, Eiweiß:8,8g, Salz:0,01g |