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Produktbeschreibung
Diese Schokolade wird aus der feinsten Criollo Bohne hergestellt, die Bonnat verarbeitet. Venezuela ist das Ursprungsland dieses Edelkakao, genauer gesagt die uralte Anbauprovinz Maracaibosee. Nicht mehr als 1000 kg werden jährlich davon geerntet was sie umso exklusiver und besonderer macht.
Geerntet wird per Hand. Der Name „Porcelana“ stammt daher, dass die hierfür verwendet Bohnen durch ihre weiße Farbe an Porzellan erinnern.
Diese Schokolade gehört zur absoluten Königsklasse. Geschmacklich ist sie kräftig aromatisch und eine wahre Delikatesse.
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 75% |
| Zutaten |
Kakao, Kakaobutter, Zucker |
| Allergene |
Frei von Erdnuss- oder Haselnussspuren |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 2501 kj, 603 kcal, Fett: 46g, davon gesättigte Fettsäuren: 29,65 g, Kohlenhydrate: 42,6g davon Zucker: 25,9g, Eiweiß: 8,8g, Salz: 0,01g |