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Diese außergewöhnlich dunkle Schokolade besteht aus seltenen Forastero-Edelkakaobohnen, die im Virunga-Nationalpark im Kongo angebaut werden. Trotz des hohen Kakaogehalts von 92% überrascht die Tafel durch ein mildes, tiefes Aroma mit Nuancen von roten Früchten und einer sanften Cremigkeit. Ein intensives Geschmackserlebnis für Kenner:innen, die die ursprüngliche Kraft afrikanischen Kakaos schätzen.
Kakaosorte: Forastero (Cru Virunga)
Herkunftsland: Congo
Hergestellt in: Amsterdam, Niederlande
Produktinformation
| Inhalt | 80 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 92% |
| Zutaten |
Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*. (*aus biologischer Landwirtschaft) |
| Allergene |
Kann Spuren von Schalenfrüchten (insb. Haselnüssen) und Milch enthalten. |
| Nährwerte | 100g enthalten: Energie 2673 kJ / 648 kcal, Fett 59,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 37,2 g, Kohlenhydrate 13,3 g, davon Zucker 7,8 g, Eiweiß 10,4 g, Salz 0,02 g |